logo

ikona menu

Spiżarnia

Tradycyjny smak i jakość
wędlin i przetworów.

Witaj w naszej spiżarni

Nasz szef kuchni to prawdziwy miłośnik swojego zawodu. Kocha gotować.
Uwielbia kuchenne eksperymenty, ale najbardziej inspiruje go tradycja kulinarna naszego regionu.
Jego pasją są własnoręcznie robione przetwory, konfitury, marynaty i nalewki.
Wszystkie te produkty są dostępne w naszej restauracji.

spizarnia_foto1

Szef kuchni poleca:

Pasztet z gęsi z wędzonymi powidłami
Krem z moreli z kardamonem
Dżem truskawkowy
Dżem jagodowy
Dżem porzeczkowy
Wędzony schab w dymie olchowym i śliwkowym
Wędzona szynka wieprzowa peklowana 21 dni
Wędzony baleron peklowany 21 dni w zalewie ziołowej
Krem z pieczonych pomidorów
Oliwy smakowe
Naturalne masło i ser ze Strzałkowa